Домашние пельмени - очень вкусные! 5 секретов вкусных пельменей

Получилось 100 шт. пельменей + показан секрет фирменной лепки. Идеальное пельменное тесто, сочный фарш, лучший рецепт и 5 секретов вкусных пельменей. Тесто: Вода теплая - 1 ст. Мука - 3.5 ст. Яйцо - 1 шт. Масло раст. - 3 ст.л. Соль - 1 ч.л. ФАРШ: Говяжий фарш - 350 г. Свиной фарш - 350 г. Лук - 200 г. Чеснок - 1-2 зубчика. Соль - 1,5 ч.л. Перец - 1 ч.л. Масло раст - 1 ст.л. Вода - 4 ст.л.