#сирник_з_персиками #сирник_рецепт #сирник #персики 🍑Тісто: форма 23×33 450 гр.борошна 200 гр.холодного масла/маргарину 2 ст.л цукрової пудри ванільний цукор 5 жовтків 1 пакетик розпушувача 10 гр. 2 ст.л сметани 15% 🍑Сирна маса: 1 кг.-1100 гр.сиру 280 гр.цукру 1 пакетик ванільного цукру 50 мл.молока 150 гр.вершкового масла 5 яєць окремо жовтки і білки 1 пакетик пудинга 40 гр. або таку ж кількість крохмалю 🍑Білкова піна: 5 білків (з тіста) 120 гр.цукрової пудри 2 ст.л крохмалю кукурудзяного 🍑Додатково: 1б.850 гр. консервованих персиків половинками
