Хотите удивить своих друзей и близких? Приготовьте огромный 10 кг свиной окорок в тандыре с изысканной начинкой! Это блюдо идеально для праздничного застолья и порадует всех своим вкусом и ароматом. А секретный ингредиент — начинка из чернослива, кураги и чеснока — придаст мясу невероятную насыщенность и оригинальность. Ингредиенты: Свиной окорок Чернослив Курага Чеснок Соевый соус Соль, специи по вкусу Приготовление: 1. Начните с подготовки мяса: сделайте вдоль окорока глубокие надрезы и аккуратно шпигуйте их разрезанными сухофруктами и чесноком. Это сделает мясо не только более сочным, но и ароматным. 2. Положите окорок в контейнер и щедро замаринуйте соевым соусом. Оставьте его мариноваться на несколько часов — так вкус заиграет новыми красками! Либо сделайте как мы, замаринуйте с помощью инъекций. 3. После маринования заверните мясо в фольгу, чтобы сохранить все соки во время приготовления. 4. Так как наш окорок очень крупный, вместо подвешивания на крюк, разместим его на этажерке в тандыре. 5. Загружаем окорок в тандыр и оставляем его на два часа. Это время необходимо, чтобы мясо пропиталось ароматами и стало мягким. 6. Когда время истечет, аккуратно достаем окорок, снимаем фольгу и ставим обратно в тандыр на 15-20 минут, чтобы образовалась аппетитная золотистая корочка. 7. И вот, наконец, наш шедевр готов! Доставайте окорок из тандыра и наслаждайтесь невероятной красотой и вкусом этого блюда. Порадуйте себя и своих близких с этим великолепным окороком! Желаем приятного аппетита! Все тандыры в нашем магазине:
Все аксессуары в нашем магазине:
🌍Наши соцсети: @nakostre
https://vk.com/na_kostre #тандыр #nakostre #рецепт #накостре #еда #готовимвкусно #втандыре
