Заварное соленое тесто. Масса для лепки мелких элементов.

Из заварного теста хорошо лепить мелкий декор, лепестки. Рецепт заварного солёного теста: 2 стакана воды+ 1 чайная ложка растительного масла - воду налить в кастрюлю и поставить на огонь. 2 стакана муки смешать с 1 стаканом мелкой соли и добавить 1 столовую ложку лимонной кислоты. Как вода закипела до мелких пузырьков, снимаем с огня и добавляем смесь муки и соли, перемешать ложкой. Как немного остынет, вырвались массу па стол и начинать её месить. Получится упругой тесто для лепки. Хранить в закрытом контейнере или пакете в холодильнике. Лепить можно сразу как остынет. Recipe for choux salty dough: 2 glasses of water + 1 teaspoon of vegetable oil - pour water into a saucepan and put on fire. Mix 2 cups of flour with 1 cup of fine salt and add 1 tablespoon of citric acid. As the water boils to small bubbles, remove from heat and add a mixture of flour and salt, mix with a spoon. As it cools down a little, the mass escaped onto the table and begin to knead it. You will get an elastic modeling dough. Store in a closed container or bag in the refrigerator. You can sculpt as soon as it cools down. Receta para masa salada choux: 2 vasos de agua + 1 cucharadita de aceite vegetal - vierta agua en una cacerola y prenda fuego. Mezcle 2 tazas de harina con 1 taza de sal fina y agregue 1 cucharada de ácido cítrico. A medida que el agua hierva a pequeñas burbujas, retire del fuego y agregue una mezcla de harina y sal, mezcle con una cuchara. A medida que se enfría un poco, la masa se escapa sobre la mesa y comienza a amasarla. Obtendrás una masa de modelar elástica. Almacenar en un recipiente cerrado o en una bolsa en el refrigerador. Puede esculpir tan pronto como se enfríe.