Един чудесен вариант на българската салата. САЛАТА НА СЛОЕВЕ ОТ ЧУШКИ С СИРЕНЕ, ПРАЗ И МАСЛИНИ

САЛАТА НА СЛОЕВЕ ОТ ЧУШКИ С СИРЕНЕ, ПРАЗ И МАСЛИНИ Заменете обичайния лук с праз - вкусът на салатата ще бъде по-деликатен. А благодарение на факта, че продуктите са разположени на пластове, салатата изглежда по-празнично. ПРОДУКТИ Червени сладки чушки - 350 г (3 бр.) Праз - 20 г Маслини - 30 г Магданоз - 5 г Сирене - 15 г Зехтин - 1 с. л. Оцет 6% - 1 ч.л. Сол - 0,25 ч.л. 1. Пригответе продуктите. Включете фурната на 180 градуса. 2. Изпечете чушките за 20 минути от едната страна, обърнете ги и ги печете още 10 минути. 3. Прехвърлете в подходящ съд, покрийте и оставете за 20 минути. 4. Почистете семената от чушките. 5. Разрежете по дължина на половинки, след което нарежете на къси ивици. Поставете чушките в чиния като първи слой. 6. Нарежете праза на тънки колелца. 7. Поставете лука равномерно върху чушките. 8. В малка купичка смесете зехтина, оцета и солта. 9. Разбъркайте дресинга за салата. 10. Върху праза натрошете сиренето. 11. Полейте с приготвения дресинг. 12. Нарежете магданоза на ситно. 13. Нарежете маслините на кръгчета. 14. Поръсете салатата с магданоз и подредете маслините отгоре. 15. Салатата е готова. Добър апетит! Приготвяне: Константин и Елена