Шашлык в банке,с дымком из щепы ольхи Skewers in a jar with smoke from the wood chips, alder

Зажаривание мяса в духовки в стеклянной банке с помощью шампуров или деревянных палочек известно всем народам мира из-за простоты приготовления, однако значительно различаясь в видах мяса, способах маринования. The broiling meat in the oven in a glass jar with skewers or wooden sticks known to all the Nations of the world because of the ease of preparation, but significantly differing in the types of meat, ways of marinating.