Канал «Научная Тематика»! Поддержать канал Донатом🧧💰👇. Перевод на карту: Сбер: 4817 7601 3927 9347 Т-банк: 2200 7017 8811 7452 Сервисы раннего доступа, смотри видео раньше и поддержи канал: Подписка на Boosty •
Подписка на VK_Donut •
https://vk.com/donut/ivanovskiysergey Канал в соцсетях👇 Телеграм •
ВК •
https://vk.com/ivanovskiysergey Дзен •
Rutube •
------------------------------------------------------------------------------- Вначале дается определение аналитической химии как «мокрой химии» — классической, прикладной науки, где реакции происходят физически «в пробирке», в отличие от инфохимии, которая является междисциплинарной областью на стыке с IT. Подчеркивается роль аналитической химии в повседневной жизни: от контроля состава продуктов (содержание белка в йогурте) и качества воды до медицинских анализов (тест на ковид) и проверки качества бензина. Основное внимание в беседе уделяется «зеленой аналитической химии» и новому классу веществ — глубоким эвтектическим растворителям (ГЭР). Они представлены как экологически безопасная, дешевая и зачастую съедобная альтернатива традиционным токсичным органическим растворителям. Объясняется принцип их образования: два или более твердых природных компонента (например, сахара, мочевина, лимонная кислота) при смешивании образуют жидкость комнатной температуры благодаря формированию водородных связей. В качестве примеров эвтектики из повседневной жизни приводятся таяние льда под действием соли и жидкое состояние меда, состоящего из твердых сахаров. Далее рассматриваются перспективные области применения ГЭР: Пищевая промышленность и медицина: Говорится о возможности эффективного извлечения полезных веществ из растений (например, из ромашки) для создания пищевых добавок и лекарств. Отмечается их свойство доставлять вещества через кожу (трансдермальная доставка), что позволяет создавать кремы и гели без сложного производства. Экологизация промышленности: Обсуждается потенциал «озеленения» производственных процессов в металлургии (добыча металлов из руды), нефтехимии (очистка нефти) и целлюлозно-бумажной промышленности (получение целлюлозы без агрессивных химикатов). Электроника: Упоминается их использование для создания новых, более безопасных аккумуляторов и гибкой электроники. В заключение приводится пример прорывного научного сотрудничества с Университетом ИТМО. Рассказывается о том, как сочетание ГЭР и лазерной химии позволило в 1000 раз ускорить процесс печати микросхем. Это открывает путь к созданию гибких сенсоров, которые можно печатать на одежде или даже непосредственно на коже человека в виде «медных татуировок» для мониторинга здоровья. Подчеркивается, что эта прорывная технология родилась из простого научного любопытства и идеи попробовать объединить две разные области.
