Сайт использует сервис веб-аналитики Яндекс Метрика с помощью технологии «cookie». Пользуясь сайтом, вы даете согласие на использование данной технологии.
Термофильная закваска (термофильный стартер) для хлеба за 24 часа. Необходима для производства заварного хлеба класса "премиум". Применяется при выпечке латвийских, литовских и белорусских заварных хлебов. Рецепты на термофильной закваске: • Термофильная закваска Приготовление традиционной закваски за 2,5 дня на смеси ферментированного и не ферментированного солода тут: • Монастырский заварной хлеб
