Сайт использует сервис веб-аналитики Яндекс Метрика с помощью технологии «cookie». Пользуясь сайтом, вы даете согласие на использование данной технологии.
Простой рецепт. На один литр воды 100 гр соли и одна столовая ложка сахара. Специи на ваше усмотрение . Мариновать в холодильнике четверо суток. Вялиться - провесать при комнатной температуре сутки. Хранить в холодильнике, большую часть рыбы я храню в морозилке.
