Пържен шаран с царевица-Рецепта на деня от Бързо,лесно,вкусно-06.12.2017 г.

ПЪРЖЕН ШАРАН С ЦАРЕВИЦА Време за приготвяне: 30 мин Нужните продукти: 1 шаран 100 г царевичен грис 100 г бяло брашно олио сол за пилафа с царевица: 300 г царевица 1 ч.ч. ориз канела карамфил джинджифил чесън 1 люта чушка 1 глава червен лук сол и черен пипер Начин на приготвяне: Сложете ориза в тенджера и го залейте с 2 чаши вода. Пусенете вътре карамфил, канела, джиндифил, сол. Оставете да ври на тих огън до пълната готовност на ориза. Наситнете обелен джинджър, чесън, червен лук, люта чушка. Добавете зърна пипер. Запържете тази смес в тиган с малко олио. Сложете вътре сварения ориз и отцедената царевица. Овкусете със сол и черен пипер и я сервирайте към шарана. Филетирайте шарана и го нарежете на порции. Осолете рибата и я оставете да постои 10 мин. Смесете 50 на 50 царевичен грис с бяло брашно и сол. В тази смес оваляйте рибата и я изпържете в дълбоко олио. Сервирайте рибата с пилафа от ориз и царевица.