Рисовая брага

Я считаю, что это рецепт не удачный и повторять его не стоит. Этот рецепт описывают в сетях, и характеризуют его как рисовое вино))). Возможно, рецепт работал, когда можно было купить живое пиво (вкус бы меньше напоминал брагу).