Знаете, это очень новогодний рецепт. Точнее, это очень праздничный рецепт. Не смотря на то, что готовить его можно и на обычный ужин. Кто-то называет его запеканкой, но правильнее назвать это блюдо - пастуший пирог. Понадобятся: Картофельное пюре из 3 средних картофелин. Если оно сделано круто: со специями, сливочным маслом или сливками, будет вообще здорово. Фарш мясной (любой: свиной, говяжий, смешанный или вовсе из птицы) 400-500 г Томатная паста 1 ст.л. Куриное яйцо 1 шт. Лук репчатый 1 шт. Розмарин или тимьян. Томаты 1 крупный или 2 небольших. Чеснок 1-2 зубчика Соль и перец по вкусу Тертый твердый сыр - 2 ст.л. Если хотите, то можно добавить болгарский перец или стебель сельдерея. И если томатная паста кисловатая, не забудьте добавить сахарный песок. Что и как готовить, смотрите в видео. Кстати, обратите внимание, мы решили уменьшить длину видео. Как вам? Обязательно делитесь вашими впечатлениями в комментариях. Спасибо, что вы со мной!
