“Как законсервировать молоко?” - очень частый вопрос у множества людей. В этом видео мы рассказываем проверенный рецепт топленого молока от нашего подписчика Александра Мильченко. Для банки объёмом 1 л: Молоко цельное (не сепарированное, не парное, остывшее после дойки) ~ 1 л Технология приготовления: Для крышек твист-офф: Молоко разливаем по банкам с крышками твист-офф. Банки выставляем друг на друга. Для крышек СКО: Молоко предварительно разогреваем до температуры 50-55, затем разливаем по банкам, закатываем и надеваем зажимы. В автоклав заливаем 1 л воды (в электро - 4 л); закрываем крышку и начинаем нагрев. Готовим 20 минут на 120°С. Важно! От температурного режима стараемся не отклоняться. Если температура уйдёт выше - молоко получится хлопьями, будет ниже - останется бледным. Срок хранения топленого молока в темном сухом помещении при условии соблюдения режима и герметичности тары - не менее 6 месяцев. Обзор автоклава Домашний Стандарт: • ЭЛЕКТРИЧЕСКИЙ АВТОКЛАВ “ДОМАШНИЙ СТАН... Узнать цены на автоклавы и прижимы СКО, а также заказать и купить прижимы для банок и сам пищевой автоклав для заготовки овощей и мяса можно в нашем интернет-магазине “Домашний Стандарт”:
Разбираем консервирование в автоклаве и рецепты для автоклава: Официальная группа Домашнего Стандарта в Одноклассниках:
https://ok.ru/domstandart Официальная группа Домашнего Стандарта ВКонтакте:
https://vk.com/dom_standart Телеграм Домашнего Стандарта -
Яндекс.Дзен Домашнего Стандарта -
RuTube Домашнего Стандарта -
Подписывайтесь на канал и оставайтесь с нами! Мы регулярно рассказываем, что и как готовить в автоклаве! #автоклав#автоклавнапару#рецептывавтоклаве#автоклавдомашнийстандарт#топленоемолоко
