😋ТАЕТ ВО РТУ 🤭ЛЕЗГИНСКАЯ ИСИТА 🌱ПОЛЕЗНЫЙ ДЕСЕРТ 🍮 НА КАВКАЗЕ

Салам Аллейкум ☺️Хочу поделиться с вами Рецептом лезгинский Исита , это блюдо национальное блюдо для поминания мертвых людей ! Обычно мы готовим это блюдо на 3 день когда умирает человек , к приходу людей , подаётся к столу к чаю ! ✅Ингредиенты: Сливочное масло -180 гр Мука -8 ст ложек просеянное Сахарный песок -120 гр ———- Растопите сливочное масло на среднем огне , дайте немного нагреться минутку , и потихоньку добавляйте муку , и сразу же начинается перемешивать , после добавьте остаток муки и перемешивайте 30-35 минут не отрывая рук , масса потихоньку станет жидким и ближе к приготовлению поменяет цвет станет карамельного цвета , вот тогда уже убавьте газ и потихоньку добавляя песок перемешивайте , 15 минут примерно ! ——- Исита готова , если даже песок немного останется не растворившийся ничего страшного нету , самое главное чтобы консистенция была более менее однородная и примерно на это нужно 15 минут перемешивания ! —— Выкладывается обычно если готовите много на поднос до полного остывания ! Если же вы готовите пропорционально то лучше сразу выложить на формы ! Или на маленькие блюдца для подачи на стол ! —— Приятного Аппетита ! Аллах пусть пример 🙏🏼 —— До новых встреч ☺️