Легкий рецепт соленого тыквенного пирога к Геловину 🎃😋

#pumpkinpie #halloween #pie #baking #пирог #тыква #геловин #cooking #pies #homemade #recipe Легкий рецепт соленого тыквенного пирога. Ингредиенты: 1 кг тыквы; 300 г кисломолочного сыра (сулугуни или моцареллы); 2-3 луковицы; 2-3 зубчика чеснока; 1 кг слоеного теста; 1 яйцо; 1 ст. ложка молока; 100 г сливочного масла; масло подсолнечное; 0,5 ч. ложки соли; (черный перец, копченая парника, лавровый лист по вкусу); Приготовление: Тыкву почистить от кожуры, порезать кубиком и обжарить на сковороде с добавлением масла, копченой паприки, соли, сливочного масла и лаврового листа до готовности (примерно 20-30 минут). Переложить в миску для охлаждения. Лук и чеснок почисти, порезать кубиком и обжарить на сковороде с добавлением растительного масла, черного перца, сливочного масла. Слоеное тесто разморозить и разделить пополам. Противень для запекания смазать маслом и выложить на него половину теста. Сначала на тесто выкладываем тыкву, затем лучок и измельченный (или натертый) творог. Накрываем пирог второй половиной теста и залепляем по краям. Сверху на тесте ножом рисуем ромбы. В миске смешиваем яйцо с молоком и смазываем сверху пирог. Выпекаем в духовке при температуре 180°C 30-40 мин до готовности. Вкусное 🤗