Торт Пень / Вкусный рецепт / Реалистичная ФАКТУРА КОРЫ Сказочный Торт ПЕНЬ. Оригинальное и РЕАЛИСТИЧНОЕ оформление фактуры в виде коры. Обязательно попробуйте оформить торт в этой технике. Я уверен, что Вам понравится. Диаметр 16 см., вес торта 2-2,2 кг. Рецепт: Яйца – 5 шт. Сахар – 450 гр. Масло растительное (без запаха)– 150 мл. Молоко – 160 мл. Мука – 420 гр. Разрыхлитель – 10 гр. Клюква – 300 гр. Ваниль – по вкусу. Крем: Сливочный (Творожный) сыр – 420 гр. Масло сливочное (ж.82,5%) – 220 гр. Сахарная пудра – 120 гр. Сливки (ж.33%) – 100 мл. (нужно нагреть и добавить в шоколад)
Шоколад тёмный – 170 гр. Какао – 60 гр. Шоколадный велюр: (рабочая температура велюра 34-35 градусов) Шоколад темный – 40 гр. Масло Какао – 40 гр. Бисквитный мох рецепт можно посмотреть тут: • Бисквитный Мох / Молекулярный бисквит / Ши... По желанию можно пропитать торт любым сиропом Красители: Чёрный Коричневый или Шоколадный Светло зелёный или Чай матча Серый, если нет можно развести белый Диоксид титана водкой. Сайт магазина Тортомастер:
Промокод на СКИДКУ: denis #торт #тортпень #денисфаткулин Instagram / dfatkulin Моя группа в одноклассниках
https://ok.ru/group53291421728977 Моя страничка в контакте
https://vk.com/denisfatkulin По вопросам сотрудничества обращаться fatkulinda@gmail.com Композиция "Life of Riley" принадлежит исполнителю Kevin MacLeod. Лицензия: Creative Commons Attribution (
https://creativecommons.org/licenses/.... Оригинальная версия:
Исполнитель:
