Лападник

В последният ден от седмицата на ромската кухня, майсторките Мирка и Сибелджан приготвиха класическата рецепта за лападник – хляб с лапад, зелен лук и гьозум. Това е една от най-старите рецепти изобщо в България, като корените ѝ са известни поне от 19 в. Лападникът се приготвя и от българи, турци и гърци, и е едно от най-любимите пролетни ястия. Да ви е сладко!

Смотрите также