Сайт использует сервис веб-аналитики Яндекс Метрика с помощью технологии «cookie». Пользуясь сайтом, вы даете согласие на использование данной технологии.
Начинка для мантов: Говядина 1 кг Баранина 1 кг 2 ч л соли 1 ч л перца 2кг репчатого лука порезать, спассеровать со специями: 1ч л хмели сунели 2 ч л аджики 1ч л молотого кориандра Зира по вкусу 1 ч л сушеной мяты Для пассеровки лучше использовать говяжий или бараний жир Начинка для бууз: Говядина 1 кг Жир говяжий 300 г Лук 1 кг 300г Грибы готовые 0,5 кг Соль 1,5 ч л Перец 1 ч л Сухой чеснок 2 ч л
