Мало кто готовит свиную рульку так! Рецепт из Германии суперхрустящей свиной рульки

Как правильно приготовить хрустящие свиные рульки, максимально сочные, пропитанные ароматными специями и невероятно вкусным соусом. Для этого рецепта я всегда использую 2 свиные рульки, они настолько вкусные, что одной свиной рульки никогда не бывает достаточно. В этом видео я покажу вам все подробности приготовления свиной рульки так, чтобы у вас получилась очень хрустящая кожица и сочное, мягкое мясо. Готовьте с любовью! Готовьте с удовольствием! Ингредиенты и подготовка: 2 свиные рульки (около 1,7 кг каждая) 1 чайная ложка молотого тмина 1 чайная ложка молотого фенхеля Черный перец 1,5 чайные ложки соли 2-3 зубчика чеснока 1 столовая ложка уксуса 2 луковицы 2 зубчика чеснока растительное масло корень петрушки морковь Зеленый лук 1 стакан горячей воды 2 столовые ложки соевого соуса Около 1 стакана пива Выпекание при 200C, верхний/нижний нагрев с циркуляцией воздуха (или при 220C без циркуляционного воздуха) Время выпечки 80-90 минут. Выпекать при температуре 240 градусов с вентилятором 20-30 минут до хрустящей корочки. 1-2 столовые ложки кукурузного крахмала (для соуса) 500 г картофеля Соль 70-80 г кукурузного крахмала 1 столовая ложка сливочного масла 1 яичный желток Щепотка мускатного ореха Соль Спасибо за просмотр и хорошего дня! 🖐Друзья, если вам нравятся наши видео, помогите нам развиваться: 🔔Подпишитесь на канал:    / @schnellerkoch1   👍Поставьте лайк этому видео и напишите комментарий. 🙋Поделитесь этим видео с друзьями Спасибо за ваше время! #schneller_koch