Митболы, которые мы назвали «Мухрюнчики» — простой рецепт вкуснейшей закуски из обычной говядины. Эти митболы приготовлены по мотивам популярного блюда барбекю — MOINK balls, только на русский манер. Это очень вкусные тефтельки из говядины в беконе, которые коптятся в режиме low-and-slow всего 1,5 часа. Готовим сразу 36 штук на угольном гриле, где они получаются максимально вкусными. Однако, в сюжете рассказывается, как приготовить эти митболы и на газовом гриле. Для максимального эффекта рекомендую подавать эти митболы с пивом и острым соусом барбекю! Текст рецепта читайте или скачивайте на нашем сайте:
В съемках участвовали: • Угольный гриль SNS Deluxe Kettle
• Корзина для копчения Slow 'N Sear
• Поддон для корзины SNS
• Термометр для гриля
• Пряная смесь SuckleBusters
В сюжете упоминаются: • Копчение методом «Два кирпича»: • Свиные ребрышки на гриле методом «два кирп... • Копчение методом «Змейка»: • Рваная свинина на гриле методом «змейка» (... Пряная смесь для самостоятельного смешивания (лучше измельчить все в мельнице или ступке): 2 чл Коричневый сахар 2 чл Паприка молотая 1 чл Гранулированный чеснок 1 чл Соль молотая 0,5 чл Зира молотая 0,25 чл Черный перец свежемолотый 0,25 чл Чили молотый ВАЖНО! Если у вас возникают детальные вопросы, то лучше пишите на форум Гриль-барбекю Клуба
Там я отвечаю на все вопросы! А чтобы ПОДДЕРЖАТЬ КАНАЛ просто делайте покупки в нашем МАГАЗИНЕ для любителей гриля и барбекю здесь -
Таймкоды: 0:55 - Для каких грилей подходит рецепт 1:21 - Ингредиенты для митболов "Мухрюнчики" 3:16 - Аксессуары для рецепта 3:40 - Подготовка ингредиентов для митболов "Мухрюнчики" 8:06 - Розжиг и подготовка гриля 9:50 - Советы по приготовлению на других типах грилей 11:22 - Приготовление митболов "Мухрюнчики" 13:39 - Снимаем готовые митболы "Мухрюнчики" 14:52 - Шефская проба блюда Подписывайтесь на наши другие каналы: • Телеграм-канал для продвинутых грильмастеров:
• Форум гриль-мастеров
• Яндекс Дзен:
• Вконтакте:
https://vk.com/grillbbqclub • Rutube:
Подписывайтесь на наш канал! У нас самый большой каталог видео-рецептов для гриля в рунете, и огромный план по новым сюжетам про гриль и барбекю! Рецепты в текстовом виде, а также форум гриль-мастеров вы всегда найдете на нашем сайте
#гриль #митболы #рецепт #говядина
