ХАЧАПУРИ ПО-АДЖАРСКИ. ЛЕГКИЙ РЕЦЕПТ. ГРУЗИНСКАЯ КУХНЯ.

ХАЧАПУРИ ПО-АДЖАРСКИ. ГРУЗИНСКАЯ КУХНЯ. ИНГРЕДИЕНТЫ: ДЛЯ ТЕСТА: МОЛОКО - 100 мл. ВОДА - 100 мл. ДРОЖЖИ - 5 г. сухих (или 15 г. свежих) САХАР - 1 ч.л. СОЛЬ - 0,5 ч.л. МУКА - 300 гр. ПОДСОЛНЕЧНОЕ МАСЛО (рафин.) - 20мл. НАЧИНКА: СЫР СУЛУГУНИ - 300 гр. МОЛОКО - 50 мл. СОЛЬ - по вкусу ТАКЖЕ: ЯЙЦО - 1 шт. (чтобы перемазать хачапури) МАСЛО СЛИВОЧНОЕ ЯЙЦО - 2 шт. (для начинки) KHACHAPURI IN ADJARIAN: INGREDIENTS: DOUGH: MILK - 100 ml. WATER - 100 ml. YEAST - 5 g dry (or 15 g fresh) SUGAR - 1 tsp. SALT - 0.5 tsp FLOUR - 300 gr. SUNFLOWER OIL (refined.) - 20 ml. FILLING: SULUGUNI CHEESE - 300 gr. MILK - 50 ml. SALT - to taste ALSO: EGG - 1 pc. (to grind khachapuri) BUTTER EGG - 2 pcs. (For filling) All Bon appetit По вопросам рекламы и сотрудничества: Bagimzhan97@mail.ru