3 способа копчения по старинным рецептам: лучшее дымовое шоу!

🔥 3 копчёных олд-фэшн-коктейля — 3 способа профессионально курить коктейль 🔥 КОКТЕЙЛЬНЫЕ ДУХИ TAVMA ➡️
(используйте код TRUFFLES10 для скидки 10%) БИТТЕРЫ STEVE THE BARTENDER ➡️
ИСПОЛЬЗУЙТЕ МОЙ КОД TOTR10 ДЛЯ СКИДКИ 10%) ПРИСОЕДИНЯЙТЕСЬ К НАШЕМУ PATREON ➡️
БЕСПЛАТНАЯ БИБЛИЯ КОКТЕЙЛЕЙ, версия 2 ➡️
МОЙ ЛЬДОГЕНЕРАТОР ➡️
НЕ ЗАБУДЬТЕ ВВЕСТИ ПРОМОКОД TOTR10 ДЛЯ СКИДКИ 10% МОЙ ЛУЧШИЙ ИНВЕНТАРЬ ДЛЯ КОКТЕЙЛЕЙ Шейкер
Стакан для смешивания
Ситечко
Джиггер
Набор для колотого льда
Бутылки для биттера
МОЕ ВИДЕО/ФОТО ОБОРУДОВАНИЕ Камера A
Камера B
Основной свет (Америка)
Основной свет (Европа)
B-свет
Штатив
Рефлектор и рассеиватель
Вспышки Speed ​​Light
Софтбоксы

Мой Smoke Top ➡️
Как партнёр Amazon, я получаю комиссионные за покупки, соответствующие условиям акции. Я получаю комиссионные за покупки, совершённые по ссылкам в этом посте. Дымовые коктейли пережили свой золотой век… а потом исчезли, когда стали «слишком популярными». Но знаете что? Они вернулись — и стали ещё лучше. В этом видео я возвращаю дым за барную стойку с тремя рецептами в стиле «олд фешен», каждый из которых демонстрирует совершенно новую технику курения. От классического метода «копчёного бокала» до арома-пистолета и нового веяния в миксологии — ароматизаторов для коктейлей — вы узнаете, как добавить в ваши коктейли многослойность дыма, аромат и драматизм, не перебивая сам напиток. Эти техники не просто для красоты. При правильном использовании дым усиливает вкус, преображает процесс и делает каждый глоток незабываемым. Независимо от того, бармен вы или любитель домашних коктейлей, это руководство поможет вам освоить искусство дыма. Дочитайте до конца — возможно, последний метод изменит ваше представление о копчёных коктейлях. 🥃 Рецепты 1️⃣ Классический копчёный коктейль «Олд Фэшн» (метод копчёного стакана) 60 мл ржаного виски 7,5 мл сиропа «Демерара» 2 капли биттера «Ангостура» 1 капля апельсинового биттера SmokeTop или аналогичное устройство для курения Совет: перед тем, как налить коктейль, задымьте пустой стакан, чтобы максимально сохранить аромат и вкус. 2️⃣ Smoky Apple Old Fashioned (Арома-пистолет + Дымовой пузырь) 45 мл кальвадоса 15 мл Talisker 10 7,5 мл сиропа Demerara 2 капли биттера Black Walnut 2 капли биттера Angostura Дымовой пистолет или ароматизатор Совет: слегка сбрызните ободок водой, чтобы пузырьки лучше приклеились и красиво лопнули перед первым глотком. 3️⃣ Spicy Smoked Old Fashioned (дымный коктейль) 45 мл текилы Reposado 15 мл мескаля 15 мл Ancho Reyes 1 барная ложка сиропа Demerara 2 капли биттера Angostura 1 капля шоколадного биттера 1 впрыскивание дымчатого коктейльного напитка Talma Совет: распыляйте с расстояния примерно 30 см, чтобы создать стойкое ароматное облако, не перебивая вкус напитка. Подпишитесь на меня в Instagram, чтобы увидеть больше рецептов еды и коктейлей:   / jfdesfosses   Мы расскажем вам, как приготовить лучшие коктейли, простые коктейли и простые рецепты коктейлей с виски для домашнего приготовления. Мои любимые каналы на YouTube, посвящённые коктейлям Как пить Образованный бармен Стив Бармен Андерс Эриксон Кевин Кос КОЛЛЕКЦИЯ КОКТЕЙЛЕЙ BONNEVILLE Музыка:
#коктейль #напитки #миксология Присоединяйтесь к этой цепочке, чтобы получить эксклюзивные преимущества:    / @trufflesontherocks