Слабоумие и отвага! Садж в пустыне и яичница на песке

Садж - это одновременно и блюдо азербайджанской кухни из нежного мяса теленка, свинины, телятины или курицы, и специальная посуда, в которой его готовят. Садж представляет собой сковородку из чугуна или нержавеющей стали с покатым дном и маленькую жаровню с углями. Садж создает идеальные условия, чтобы готовить ну очень сочно, потому что любая жидкость во время приготовления стекает в центр. На этой стороне традиционно готовят красное мясо (любой вид) или мясо птицы, даже рыбу. И одновременно загружают овощи для гарнира: лук, картофель, морковь, перец, кабачки, баклажаны, помидоры Кофе - очень важный напиток в арабской культуре. Эмиратский кофе отличается от любого другого вида добавлением таких специй как шафран и кардамон, а также тем, как зерна обжариваются. Традиционно арабский кофе подается из даллаха (кофейника) и разливается в маленькие чашки (финджан). Встряхивание чашки означает, что вы выпили столько, сколько хотели, и больше подливать не следует. Ну а также мы проверили миф, можно ли пожарить яичницу на песке в пустыне? Смотрите новый выпуск от BCD и наслаждайтесь видами пустыни вместе с нами! Устроить ивент в Дубае легко с нашим профессиональным кейтерингом! Мы обслужим ваше мероприятие под ключ-от изысканных банкетов до корпоративных мероприятий. Instagram:   / bestcateringdubai   WhatsApp +971585288603 videographer:   / rifat_bavvilone