VIDEO
Красивый праздничный стол. Меню состоит из 10 блюд. Готовлю салат из кальмаров, красивый салат с нарциссами, грузинский салат, а также закуску с овощами, очень легкую закуску с грибами и фасолью, корзиночки с красной рыбой в виде розочки, гренки с красной икрой. Для более сытной закуски я готовлю мясо с изысканным соусом, для горячего, красивого и простого в приготовлении - куриные шашлычки. И конечно чудесный торт с цветами. Стол шикарный и вкусный. Он также идеально подходит для любого дня рождения. ПРИЗЫВАЮ ВАС ПОСМОТРЕТЬ: ▶️ Меню дня рождения за 2 часа! Салаты, бутерброды, закуски! ➫ • Menu urodzinowe w 2 godziny! Sałatki, kan... ▶️ Меню на день рождения! Готовим 8 блюд 😋👍 ➫ • Menu na stół urodzinowy! Gotowanie 8 dań. ... ▶️Стол для празднования дня рождения! Салаты, бутерброды, закуски!➫ • Stół na przyjęcie Urodzinowe! Sałatki, ka... ▶️ Меню для новогоднего стола. Содержит 8 разных блюд. Салаты, закуски, рыба и торты! ➫ • Menu do Świątecznego stołu. Sałatki, kana... ИНГРЕДИЕНТЫ: 1. Маринованные овощи 0:00 цветная капуста - 400 г капуста брокколи - 400 г перец - 400 г грибы - 400 г морковь - 2 шт. Мариновать: вода - 500 мл (2 стакана) растительное масло - 100 мл (0,5 стакана) уксус яблочный 6% - 100 мл (0,5 стакана) сахар - 150 г (0,75 стакана) соль - 25 г (1 столовая ложка) кориандр молотый – 5 г (1 столовая ложка) карри - 2 г (1 чайная ложка) чеснок - 3 зубчика 2. Торт 3:50 бисквитные коржи: сметана 15-20% - 300 г (100 г на корж) сахар - 300 г (100 г на печенье) мука - 285 г (95 г на печенье) яйца - 3 шт (по 1 штуке на печенье) крахмал - 105 г (35 г на печенье) сода – 1,5 чайных ложки (1/2 чайной ложки на печенье) лимонная кислота – 1,5 чайных ложки (1/2 чайной ложки на печенье) семена мака - 60 г чернослив - 60 г изюм - 60 г Бисквитный сироп: сахар - 1/2 ст. вода - 1/2 ст. Ликер Бейлиз - 50 г Крем: сметана 20% - 600 г сметана (жирность не менее 30%) - 200 мл сахарная пудра - 200 г вода - 100 г желатин - 15 г Белковый крем: сахар - 130 г яичные белки - 80 г вода - 40 мл ванильный сахар - 8 г лимонная кислота - 1 щепотка Шоколадная глазурь: темный шоколад - 100 г сливки 15% - 80 мл Яблоневые розы: яблоки - 3 шт. вода - 2 ст.л. сахар - 2/3 ст. красный и зеленый пищевой краситель сахарные бусины 3. Грузинский салат 12:01 консервированная или вареная фасоль – 1 банка (500 мл) отварное мясо (свинина, говядина) - 200 г сладкий перец - 1 шт. красный лук – 1 шт. петрушка (кинза) - 1 пучок яблочный уксус – 2 ст. оливковое масло - 2 ст.л. чеснок - 2 зубчика солить по вкусу перец черный молотый - по вкусу 4. Говядина в духовке со сливами 13:57 говядина - 1 кг чернослив - 150 гр яблоки - 300 гр оливковое масло - 4 ст.л. соль - 2 ч.л. розмарин - 1/2 ч.л. смесь перцев - 1/2 ч.л. 5. Салат из кальмаров 16:07 кальмары - 350 г яйца - 4 шт. яблоко - 1 шт. лимонный сок - 1 ст.л. майонез - 1 ст.л. солить по вкусу 6. Закуска с грибами и фасолью 17:52 грибы - 500 гр стручковая фасоль бланшированная – 400 г лук - 1 шт. солить по вкусу перец черный молотый - по вкусу растительное масло - для жарки 7. Куриные шашлычки 19:50 куриное филе - 750 г кефир - 100 мл кисло-сладкие яблоки – 2 шт. сладкий перец - 1 шт. соль - 1/2 ст. перец черный молотый - по вкусу длинные бамбуковые шпажки – 8 шт. 8. Тарталетки с красной рыбой 22:11 корзины - 10 шт. сыр - 100 г малосольный лосось - 50-100 г салатный йогурт – 2-3 ст. яйцо вкрутую – 1 шт. маленький огурец - 1 шт. укроп - небольшой пучок чеснок - 2 зубчика 9. Салат с нарциссами 24:29 яйца вкрутую – 3 шт. сырая крупная морковь – 1 шт. вареная морковь – 1 шт. кукуруза - 1/2 банки сыр - 100 г укроп - пучок зеленый лук - пучок майонез - 3 ст.л. соль по вкусу 10. Закуска с икрой 27:45 черный хлеб - 10 ломтиков сливочный сыр (творожный) - 100 г красная икра - 70 г 👍 Большое спасибо - Подписывайтесь на канал, оценивайте видео, делайте репосты и комментируйте! Большое спасибо за просмотр.
