Как приготовить идеальные пышные булочки | Простой рецепт для начинающих ❤️

☕ Нет ничего лучше тёплого, свежеиспечённого скона с джемом и сливками! В сегодняшнем видео я покажу вам, как приготовить традиционные пышные сконы дома — идеальное угощение для послеобеденного чая или уютного угощения в выходные. Независимо от того, опытный ли вы кондитер или новичок, этот простой рецепт позволит вам в мгновение ока научиться печь как профессионал. ⸻ Рецепт сконов. Ингредиенты: 40 г сливочного масла/маргарина 225 г просеянной пшеничной муки 2 ст. л. мелкого сахара Щепотка соли 100-110 мл молока 1 взбитое яйцо Дополнительный сахар для посыпки 50 г сухофруктов (по желанию) Дополнительная мука для формочек Приготовление: Насыпьте просеянную муку в большую миску. Добавьте сливочное масло и разотрите до состояния мелкого песка. Добавьте в миску соль и сахар и перемешайте. Если используете фрукты, добавьте их на этом этапе. Возьмите столовую ложку яйца и отложите для дальнейшего использования. Добавьте оставшееся яйцо в миску, добавьте половину молока и перемешайте до получения однородной массы. Если тесто слишком сухое, добавьте ещё немного молока. Смесь должна быть достаточно жидкой, чтобы её можно было собрать в комок. Выложите тесто на противень или чистую поверхность и соберите всё вместе, чтобы получился круг глубиной примерно 2,5 см. Возьмите форму для выпечки и обваляйте её в муке, чтобы она лучше разрезалась. Вырежьте тесто вертикально вниз и поднимите его обратно, не скручивая. Выложите все сконы на противень, застеленный бумагой для выпечки. Используйте оставшееся яйцо, которое вы отложили, и смажьте каждый скон. Посыпьте сахарным песком. Выпекайте в предварительно разогретой до 220 градусов духовке 12–15 минут. Выложите на решётку, чтобы остыли. Сконы должны подняться и стать золотисто-коричневыми. Подавайте с маслом, сливками, джемом или любым другим соусом. Спасибо за просмотр! С любовью, Линн ❤️ Email: iammrsmtv@gmail.com Instagram: iammrsmtv Если вам понравился этот рецепт, не забудьте поставить ЛАЙК. ПОДПИШИТЕСЬ и нажмите на колокольчик 🔔, чтобы смотреть больше простых видео о стиле жизни и выпечке каждую неделю. 💛 #ВыпечкаЗа50 #ПростойРецептСконов #ДомашниеСконы #ПослеобеденныйЧай #ВыпечкаДома #ПростаяВыпечка #КлассическиеСконы #БританскаяВыпечка #ОбразЖизниЗа50 #УютнаяКухня #ВыпечкаСЛюбовью #ПростаяВыпечка #АнглийскийСконы #ТрадиционныеСконы