Ребрышки кальби на угольном гриле Weber

Угольные грили Weber Master Touch
Стартеры
Угольные брикеты
В этом видео профессиональный мясник Павел Поцелуев готовит говяжьи ребрышки на угольном гриле Weber. Как лучше - запекать ребра целиком или предварительно их нарезав? Как быстро и просто разжечь уголь только при помощи куска бумаги? Вы найдете ответы на все эти вопросы, а так же разберетесь с нюансами готовки на прямом/косвенном жаре и копчения.

Смотрите также