Приготовление лепешки наан в печи для пиццы Gozney Dome

Рецепт и техника приготовления индийской лепёшки наан (наан) в печи для пиццы Рецепт: 165 мл воды 110 мл тёплого молока 1 яйцо 2 ст. л. сахара 1/2 ч. л. кошерной соли 1/2 ч. л. разрыхлителя 465 г пшеничной муки Настоятельно рекомендую этот инфракрасный пистолет. Разогревается до температуры, необходимой для пиццы:
Смотрите другие отличные термометры от Thermoworks:
Раздача продуктов:
Рецепт теста:
Рекомендуемые гаджеты для пиццы: Перфорированная лопатка Gozney:
Перфорированная лопатка Ooni:
Бюджетная перфорированная лопатка:
Деревянная лопатка:
Металлическая лопатка:
Рекомендуемые гаджеты: Металлическая лопатка:
Резиновая лопатка:
Венчик:
Скребок для сковороды:
#кулинария #какой-топапа #кулинария #папыэтоготовят #домашнийшеф