Настоящие баварские крендельки 🥨 | Немецкий рецепт для Октоберфеста дома!

Хотите поддержать мой канал? Хотите эксклюзивный контент? Оформите подписку на Patreon прямо сейчас!   / flosgermankitchen   🥨✨ Мечтаете о НАСТОЯЩЕМ вкусе Октоберфеста дома? Тогда вам ОБЯЗАТЕЛЬНО стоит попробовать эти настоящие баварские крендельки! Мягкие, пышные внутри, золотисто-коричневые с фирменной солёной корочкой — прямо как в Мюнхене! 🍺🇩🇪 Этот рецепт: ✔️ В аутентичном немецком стиле ✔️ Идеально подходит для Октоберфеста или любой вечеринки ✔️ Пышные внутри и хрустящие снаружи ✔️ Легко приготовить дома из простых ингредиентов Сочетайте их с белой колбасой, сладкой горчицей или просто холодным пшеничным пивом 🍻 — баварские традиции в лучшем виде! 👉 Если вам понравился этот рецепт, не забудьте поставить ЛАЙК 👍, оставить КОММЕНТАРИЙ 💬 и ПОДПИСАТЬСЯ 🔔, чтобы получать больше немецких блюд прямо с моей кухни. Прост и вкусный аппетит! 🎉 #баварскиекрендельки #октоберфест #немецкаяеда #домашний #легкийрецепт #крендельки Ингредиенты (в соответствии с мерами США) Для опары: • 60 мл воды (¼ стакана воды) • 10 г закваски (0,35 унции закваски) или заменить 1 г свежих дрожжей (0,04 унции свежих дрожжей) • 100 г пшеничной хлебопекарной муки (3,5 унции пшеничной муки) Для основного теста: • Опара (приготовленная выше) • 400 г пшеничной хлебопекарной муки (14,1 унции пшеничной муки) • 10 г соли (0,35 унции соли) • 10 г коричневого сахара (0,35 унции коричневого сахара) • 10 г свежих дрожжей (0,35 унции свежих дрожжей) или 5 г активных сухих дрожжей (0,18 унции активных (сухие дрожжи) • 5 г солодового порошка (0,18 унции солодового порошка) или 1 ч. л. меда в качестве заменителя • 15 г сливочного масла (0,5 унции сливочного масла) • 240 мл воды (1 стакан воды) Для отделки: • Пищевая сода (для обмакивания) • Крупная соль (для посыпки перед выпечкой)