Грибы в конце сентября. Печеночник я ищу на дубах! Поход за грибами в лес 30.09.25

Северовосток Украины Печёночник, или печёночница обыкновенная (лат. Fistulina hepatica), — это съедобный гриб-трутовик, известный также как "тещин язык" из-за своего языкообразного вида и плотной, мраморной мякоти, похожей на печень. Этот ярко-красный гриб растёт на древесине лиственных деревьев, особенно дубов, и используется в пищу в молодом возрасте. Он богат витамином С и обладает приятным кисловатым вкусом, что позволяет использовать его в салатах, жареном виде и как замену мясу.