СЕКРЕТ идеальных французских блинов заключается в правильном смешивании всех ингредиентов!

СЕКРЕТ идеальных французских блинов — правильно смешать все ингредиенты! Привет, друзья! Сегодня я поделюсь идеальным рецептом французских блинов, который обязательно нужно попробовать. В миске смешайте 230 граммов пшеничной муки с 3 столовыми ложками сахара, щепоткой соли и 1 чайной ложкой разрыхлителя. Сделайте углубление в муке и разбейте туда 3 яйца, аккуратно взбивая венчиком. Постепенно добавьте 500 мл тёплого молока, постоянно взбивая венчиком, до образования однородного густого теста. Не забудьте оставить немного молока на потом! Растопите 50 граммов сливочного масла и добавьте его в тесто вместе с 1/4 чайной ложки ванилина и 1 столовой ложкой лимонного сока для дополнительной остроты. Если у вас нет ванилина, 2 чайные ложки жидкого ванильного экстракта тоже подойдут. После смешивания влейте оставшееся молоко и взбивайте до однородности. Разогрейте антипригарную или керамическую сковороду на сильном огне, выложите тонкий слой теста и обжаривайте до золотистой корочки с обеих сторон. Не лейте слишком много теста! Блины получаются тонкими и безупречными. Украсьте их чем угодно — завтрак готов! Поделитесь своим мнением в комментариях под видео — мне будет очень интересно узнать ваше мнение. 😍 #блины #блинчики