Скумбрия холодное копчение. Быстро,просто и очень вкусно!

Скумбрия холодное копчение.Рецепт, быстро, просто и очень вкусно! Этот рецепт получился очень вкусный, кто любит слабо солёную рыбу Друзья всем привет! Подписывайтесь на мои соцсети . Вам это не составит труда , а мне будет приятно. Основной канал на Яндекс Дзен :
Лайф канал на Яндекс дзен:
РЕЦЕПТ КОПЧЕНИЯ: Рассол : на 5-6 скумбрий берём литр воды. В воду добавляем 5 лавровых листов, 5 гвоздичек, 8-10 горошен душистого перца, столовую ложку куркумы, чайную ложку заварки (чай) . И всё это дело кипятим 5 минут, потом дадим остынуть рассолу. Потом добавляем 3 столовые ложки соли и 1 столовую ложку сахара и перемешиваем. Потом заливаем рассол нашу рыбку на ночь и в холодильник ( примерно на 12 часов) . Далее... Достаём её промываем проточной водой и всё наша рыбка готова) Получается рецепт этой рыбы мало солёной. После промывки рыбы , на ветру я её проветривал около 5 часов( был сильный ветер, этого хватило) Коптил 5.5 часов, можно было конечно побольше 8 часов) Ну всё равно рыбка получилась божественна))) Пробуйте этот рецепт, думаю Вам очень понравиться! Всем приятного аппетита!