Торт Малиновый Пломбир / Он просто ТАЕТ во рту!!! Очень нежный торт малиновый пломбир. Я уверен, что Вам понравится рецепт данного торта. Кислинка малины придаёт летнее очарование, а сливочный мусс накроет Вас нежностью вкуса. Торт Малиновый / Пломбир это сочетание тонкого нежного вкуса. Он просто тает во рту!!! Вес торта 1,7 кг., высота торта 12 см., диаметр 16 см. ********** мой Инстаграм: / dfatkulin ********** Рецепт: Бисквит: Яйцо – 4 шт. Сахар – 200 гр. Молоко – 160 мл. Сливочное масло – 80 гр. Разрыхлитель – 10 гр. Мука – 220 гр. Соль щепотка Ваниль по вкусу. Пломбирный мусс: Молоко – 50 мл. Сливки ж.33% - 25 гр. растопить шоколад
Шоколад белый – 25 гр. Желтки – 2 шт. Сахар – 25 гр. Крахмал кукурузный – 4 гр. Желатин – 3 гр.+18 мл. воды Сливки ж.33% - 80 гр. (взбить)
Малиновое конфи: Малиновое пюре – 250 гр. Сахар – 50 - 80 гр. (сладость по вкусу) Кукурузный крахмал – 12 гр. Крем для прослойки: Сыр творожный – 350 гр. Сахарная пудра – 100-120 гр. Сливки ж.33% - 300 гр.
Крем для выравнивания (Крем-чиз на масле): Масло сливочное ж.82,5% - 180 гр. Сыр творожный – 360 гр. Сахарная пудра – 120 гр. ********** Кондитерский магазин Тортомастер Сайт магазина Тортомастер:
Промокод на СКИДКУ: df2020 Пищевые ароматизаторы
Гелевые красители
Натуральные красители
********** Подписывайтесь на мой Инстаграм: / dfatkulin #торт #бисквит #рецепт Группа в одноклассниках:
https://ok.ru/group53291421728977 Моя страничка в контакте
https://vk.com/denisfatkulin По вопросам сотрудничества обращаться fatkulinda@gmail.com
