Козунак (Козонак)— традиционный румынский, молдавский и болгарский пирог, который пекут на Пасху или Рождество. Аналог нашего кулича. Слоистый, сладкий, сдобный с вкуснейшей начинкой! Свежим его здорово разбирать на волокна, на следующий день идеально режется без крошек. Подписаться на мой канал
Инстаграм / shobytinskay Моя группа вконтакте
https://vk.com/club111064255 Моя группа фейсбук / 1661480874100396 Моя группа в одноклассниках
https://ok.ru/blogdomokh Плейлист с пасхальными рецептами: • Пасхальный Кулич "ВОЗДУШНЫЙ" и САХАРНАЯ ГЛ... Козунак с Начинкой или Пасхальный Пирог ( Кулич) форма 30*11 см Сдобное тесто: 500 гр. муки 25 гр. прессованных дрожжей ( 8...9 гр. сухих) 175 мл. тёплого молока 125 гр. сахара 2 яйца 50 мл. подсолнечного масла, без запаха 50 гр. сливочного масла 10 гр. ванильного сахара 1 ч.л. соли цедра 1 лимона цедра 1/2 апельсина Начинка: 150 гр. рахат - лукума 75 гр. грецких орехов 70 гр. сахара 25 гр. какао - порошка 1 яйцо + 1 ст.л. молока для смазывания пирога Выпекать Козунак нужно при 190 °С - 50...60 минут. Время выпечки и температура зависят от особенностей духовки. #козунак #Шобутинская #кулич #пасхальный_пирог Радуйте своих родных и близких!! Production Music courtesy of Epidemic Sound
