Продвижение ресторанов в 2023-2024 году («А как?» подкаст, выпуск 5)
Нашим гостем стал Сергей Братищев – глава отдела маркетинга ресторанов Дениса Иванова: «Жан Хуан Лу», «BEERMAN» и «ВЕРАНДА». Сергей поделился с нами тонкостями работы маркетинга в общепите! Еще больше информации о продвижении бизнеса в онлайн и маркетинге пишем в нашем телеграм-канале. Подписывайтесь Ни для кого не секрет, что товарный маркетинг и маркетинг общепита имеют большую разницу и много нюансов. Что нужно знать про эту сферу: ▪️сколько нужно времени для построения маркетинговой стратегии? ▪️как проходит коммуникация между ресторанами? ▪️какие инструменты используются для продвижения? ▪️были ли идеи сотрудничества с другими ресторанами? ▪️как проходит участие в фестивалях и есть ли конкуренты на рынке Новосибирска? Все это обсудили в новом подкасте! Тайм-коды: 00:00 - приветствие 00:53 - как Сергей пришел в маркетинг? 03:26 - кто входит в команду? 04:28 - про коммуникацию между городами 06:00 - в чем разница товарного маркетинга от общепита? 10:32 - работа с социальными сетями 12:21 - в Новосибирске не развивается кухня? 14:21 - работа с блогерами 18:05 - про интеграции с блогерами 21:50 - про развитие личного бренда в команде 25:49 - эффективный инструмент продвижения в онлайне 26:50 - офлайн продвижение 29:03 - подробнее про интеграции 32:29 - про участие в фуд-фестивалях 38:24 - про сезонное меню 39:51 - о негативе в маркетинге 43:12 - конкуренция в общепите 46:40 - неудачная рекламная кампания 49:52 - как готовятся к сезонному меню? 52:59 - как проходят незапланированные события? 54:00 - откуда черпать вдохновение? 58:50 - заключение Гость выпуска: Сергей Братищев – глава отдела маркетинга «Жан Хуан Лу», «BEERMAN» и «ВЕРАНДА» / sergey_sterling Смотрите или слушайте этот подкаст про маркетинг, онлайн-продвижение и бизнес, ставьте лайк и задавайте интересующие вас вопросы в комментариях под этим видео Переходите на другие площадки: 📎 Telegram - 📎 Instagram - / hopegroup.blog 📎 Сайт - ___________________________________________________________________________ Подкаст от основателей digital-агентства Hope Group, в котором Сергей и Шухрат обсуждают с гостями темы бизнеса и маркетинга: эксперты делятся своими успешными кейсами либо рассказывают об ошибках, которые помогли получить уникальный опыт. Разбираем смежные темы, которые так или иначе касаются маркетинга и дают слушателям пищу для размышлений. Интересно, полезно, экспертно.
