Есть паста сухая, фабричная. А есть паста свежая, pasta fresca. О том, как ее делать, сколько класть муки и желтков, и как вымешивать тесто — рассказывает шеф Московского ресторана OliOli Джузеппе Дави. Еще больше про пасту смотрите тут:
___________________________________________________________ Наш сайт и журнал:
___________________________________________________________ Поварская онлайн-школа:
___________________________________________________________ Рецепты:
___________________________________________________________ Присоединяйтесь к нам в наших других соц.сетях: Vkontakte
https://vk.com/eda_ru Facebook / afishaeda Одноклассники
Instagram / edaruofficial Telegram
