Тез, оңай, дәмді: Үздік үй тағамдары рецептері”Дәмді және жеңіл рецепттер Грил салат рецепті 🔥 Тауықтың төс еті. - 200 гр Кабачки - 1 шт Баклажан - 1 шт Паприка - 15 гр Туз 7 гр Май - 40 гр Перец - 1шт Чеснок - 15 гр Помидор - 70 гр Терияки соус - 2 стл менде ( XEINZ ) Суйық майы - 50 гр Соевый соус 30 гр менде (Мастер Кан ) ———————- Қытырлақ “НАПОЛЕОН” торты 🤗 Қәжетті заттар ⤵️ Ұн / мука -800 гр Сары май /слив.масло - 400 гр 82% Салқын су / Вода -350 гр Тұз / соль -1ч.л Жұмырта тек сарысы /желток -2 шт Лимон шырыны / сок лимона -1 ст.л Крем үшін қәжет⤵️ 400 гр -сары май /слив.масло Қойылтылған сүт / сгущение молока- 800 гр 180 градуста 15,20 минуттан қызарғанша бақылап турып пісіресіз ❗️ 🍯 Дәмді Пахлава Рецепті 🍯 ❗️БАРЛЫҒЫН МЕН КӨРСЕТКЕН МӨЛШЕРМЕН ДАЙЫНДАСАҢЫЗДАР ҚАМЫРЫ ҮГІЛМЕЛІ ӘРІ ОЙДАҒЫДАЙ БОЛЫП ШЫҒАДЫ ✔️ Қамырға :⤵️ 375г. Ұн / Мука 1ч.л Қопсытқыш / Разрыхлитель 185г. 82% Сары май /Сливочное масло (закрома) 4 шт Жұмыр.сарысы ❗️біреуін бетіне жағу үшін бөлек алып қойыңыз / Желток Шым-шым тұз / Щепотка соли 150г. 20% Қаймақ / Сметана (Брест Литовск ) 2ст.л Шекер / Сахар Начинка: 300 г. Грецкий орех 4 шт ақуыз / яичных белка 200г. щекер / Сахар Для смазки: 1 яичный желток Бетін сәндеүге қалаған түрдегі жаңғақты қолдануға болады . 180 градуста 30 - 40 минут қызарып піскенше пеште пісіріңіз . Ыстық күйінде үстіннен сироп дайындап қуйсаңыз болады немесе бал жағуғада болады 👍🏻 Сироп дайындау : Ингредиенты : Сахар - 3ст. Вода - 2ст. Лимонная кислота - щепотки или лимонный сок 1ч.л. Варить сироп 15 мин. ———————- Шабдалы Чизкейк🍑 Ингредиенты: 400 гр шабдалы / персик 🍑 50 гр шекер /сахар 1ст.л корица 180 градуста 40 минут қызыған пеште пісіреміз 300 гр печенье /өзіңіз ұнатқан түріннен 70/80 гр сары май / слив.масло 82% Езілген печеньеге еріген сары майды қуйып араластырамыз қолымызбен мыжған кезде печеньелер бір біріне бірігүі қәжет ✔️пресстеп холодильникке 20 минутқа салвп қоямыз . Творожный слой : 460 гр творожный сыр ( Hochland ) 220 гр сливки 33% (Мила ) Жұмыртқа / Яйцо- 3 шт Шекер /сахар 150 гр Кукурузного крахмала 17гр 160 градус 40 минут ————————————- “Сәлем, достар! 🌿 Бүгін сіздерге жазғы дәрумендерге толы, керемет дәмді салаттың рецептін көрсетемін. Бул 2 порция, 2 орташа үлкен тарелкада шығады! Рецепт Помидор 3- шт Огурец 3- шт У Болгарский қызыл көк, 2 шт Суға қайнап піскен ет 200 гр Кинза жарты бау Чеснок 3-4зуб Соевый соус 2 с.т л Растительное масло 40 мл 1ч.л Туз, 1 ч.л кориандр , 2ст.л паприка, Қара бурыш аздапқана • Уксус 1 ч л 70% 2ст.л соевый соус ( Мастер Кан) 0,5 ч.л Китайский соль (кристаллик) ——————- Джем қосылған жұмсақ булочкалар🫶🏻 Қамыр үшін: 200 мл жылы су 200 мл жылы сүт 11 гр құрғақ ашытқы 100 гр қант 8 гр ванильді қант 2 жұмыртқаның ағы 90 мл өсімдік майы 1 шай қасық тұз 750 гр ұн Джем 2 жұмыртқаның сарысы + 4 шай қасық сүт ( бул.сыртына жағу үшін) ——————- Дәмі ауызда қалады 🔥🥹😋 Қәжетті заттар: 6-8 Картоп / суйық май қуыру үшін 200 гр 300 гр тартылған ет / фарш 3ст.л топленое масло для жарки 1 шт пияз 1ст.л Қызанақ пастасы 75 мл су Тұз тәбетіңізге қарай чёрного перца 1ч.л орегано 🌿 1ч.л паприка Сметанамен соус дайындау үшін : 300 мл қышқыл емес айран немесе сметана қалаған пайызды жарайбереді тұз аздаған 1 тіс сарымсақты езіп қосыңыз . ——————— Оңай әрі дәмді тағам рецепті🔥 Қажетті заттар: Креветка – 300 гр Пияз – 1 дана Сарымсақ – 1 тіс Қызанақ – 1 дана Қызыл болгар бұрышы – жартысы Паприка – дәміне қарай Тұз – дәміне қарай Орегано – дәміне қарай Сливки (қалаған пайызды) – 70 мл Қайнатылған макарон – 500 гр ———————— “Тай асханасының қазынасы: Том ям тағамын дайындаудың оңай жолы”🔥🍤 Қажетті заттар : 300 гр - Тауық төс еті / куриное филе 1 шт пияз /лук 400 гр шампиньоны 🍄🟫 1 ст.л - Паста для том яма (AROY-D ) 1 банка (400 гр) кокосовое молоко или сливки 20% 400 гр - су /вода 200 гр креветки 🍤 1 тіс сарымсақ / Чеснок 1 зубчик Тұз / соль 1 лайм шырыны /сок лайма 1 шт қызанақ / помидоры 🍅 50 гр суйық май қуыру үшін . ——————- 🔥Ноқат сорпа рецепті🔥 Қажетті ингредиенттер: Сүйекті ет – қалаған мөлшерде Ноқат – 400 гр (бір күн бұрын суға жібітілген) 1 пияз 1 лавр жапырағы 1 қызанақ 1 сәбіз 2-3 картоп -1 Болгар бұрышы ————————- Оңай әрі өте дәмді 🔥🥹 Қәжетті ⤵️ 20 гр суйық май /қуырғанға /рас.масло 500 гр - Тауық төс еті / грудка 1 шт - пияз /лук Тұз /Соль 1ч.л - Ұсақ тәтті бурыш /паприка 1 тіс сарымсақ / 1 зубчик чеснока 1ч.л - Қызанақ пастасы / томат 🍅 50 гр - Су /вода 20% кілегей 60гр / сливки Для риса с овощами Сливочное масло-30 гр. Рис ( пропаренный) - 200 гр. Лук Морковь -1 шт. Среднего размера Болгарский перец перец . Кукуруза консервированная-150 гр. соль, Кипяток -300 гр. если выпариться вся жидкость, можно долить чутка.
