🎄Супер бюджетний новорічний стіл Закуски, салати, десерти на святковий стіл Святкові страви

#салат #салатнасвятковийстіл #голубці #салатзкуркою #салатзкопченоюкуркою #оселедець #салатзоселедцем #салатзрибою #салатнановогоднийстол #салаты #голубцы #салатскурицей #салатсчерносливом #сельдь #салатсрыбой #салатскопченойкурицей #торт #блинныйторт #тортзмлинців #салатнановыйгод #закуска #закусканапраздничныйстол 🎄 Салат з куркою, чорносливом і горіхами на Новорічний стіл 🎄 Інгредієнти 📝 : ✅ 400 г курячого філе ✅ 3 середніх свіжих огірка ✅ 100 г чорносливу ✅ 100 г грецьких горіхів ✅ 0.5 ч.л. солі ✅ 130 г майонезу Куряче філе відварюємо, ріжемо соломкою. Огірки, чорнослив теж ріжемо соломкою. Горіхи ріжемо ножем, не дуже дрібно. Солимо і заправляємо майонезом. 🎄🐟 Замість шуби салат з оселедцем на Новорічний стіл 🐟 Рибний салат на святковий стіл 🐟🎄 Інгредієнти 📝 : ✅ 2 картоплини ✅ 1 філе оселедця ✅ 1 цибулина ✅ 1 морквина ✅ 2 яйця ✅ 200 г майонезу Картоплю, яйця відварити. Відділити білки від жовтків. Цибулю, моркву посмажити на олії до готовності. Дно тарілки промазати майонезом, викласти натерту картоплю, добре промазати майонезом. Філе оселедця порізати кубиками і викласти на картоплю, зробити сіточку з майонезу. Далі засмажку і сіточку майонезу. Потім натерті білки, промазати гарно майонезом і обсипати весь салат натертими жовтками. Дати настоятися 4 години. 🎄 Смачний ситний салат з куркою і сиром на Новорічний стіл 🎄 Інгредієнти 📝 : ✅ 2 картоплини ✅ 300 г курячого філе ✅ 1 морквина ✅ 1 цибулина ✅ 2 яйця ✅ 70 г твердого сиру ✅ 250 г майонезу 🎄 Замість олів'є смачний ситний салат з копченою куркою на Новорічний стіл 🎄 Інгредієнти 📝 : ✅ 200 г копченої курки ✅ 150 г вареної моркви ✅ 2 варених яйця ✅ 200 г маринованих огірків ✅ 3 ст.л. майонезу Нарізати всі інгредієнти кубиками і заправити майонезом. 🎄 Пікантна швидка закуска на Новорічний стіл 🎄 Інгредієнти 📝 : ✅ 2 яйця ✅ 50 г твердого сиру ✅ 100 г чищеного сирого гарбуза ✅ 2 зубчики часнику ✅ Сіль за смаком ✅ 3 ст.л. майонезу Яйця, сир, гарбуз натерти на крупній тертці, часник на дрібній. Посолити за смаком і заправити майонезом. Подача на вибір : грінки, тарталетки, лаваш, салат. 🎄Смачні голубці на Новорічний стіл 🎄 Інгредієнти 📝 : ✅ 2 кг капуста ✅ 0,5 кг фаршу ✅ 0,5 скл.рису ✅ 300 г моркви ✅ 300 г цибулі ✅ 2 ч.л. солі ✅ 1 ч.л. сушеного часнику ✅ 500 мл кетчупу або томатного соусу ✅ 500 мл води З капусти вирізати кочерижку, покласти у велику ємність з водою, довести до кипіння і проварити 10 хвилин, в залежності від сорту капусти. Охолодити, відділити листки і відрізати тверду жилку. Рис відварити до напівготовності. Цибулю порізати кубиками, моркву натерти на крупній тертці, обсмажити на олії або смальці до готовності. В мисці змішати фарш, рис, половину кількості засмажки, сіль, спеції. На дно чавуна або іншої ємності, де будуть готуватися голубці, викласти листи капусти. Викласти фаршу на вузький край капустяного листа, загорнути спочатку рулетом, а потім пальцями загорнути краї голубця всередину. Щільно викласти голубці в чавун. Поверх голубців викласти іншу половину засмажки. Для заливки змішати кетчуп або соус з водою. Залити заливкою голубці, поставити на вогонь, довести до кипіння і варити 1 годину, якщо капуста твердих сортів, то півтори години, до м'якості капусти. 🎄🥞 Ніжний смачний торт на сковороді без випічки з шоколадних млинців із заварним кремом на Новорічний стіл 🥞🎄 Інгредієнти 📝 : Тісто : ✅ 4 яйця ✅ 100 г цукру ✅ 2 ст.л. какао ✅ 4 ст.л. з гіркою борошна ✅ 500 мл молока ✅ 50 мл олії Заварний крем : ✅ 2 яйця ✅ 100 г цукру ✅ 50 г борошна ✅ 500 мл молока ✅ 100 г вершкового масла В миску вливаємо яйця, додаємо цукор, какао, борошно і поступово вливаємо молоко, постійно помішуючи, щоб не було грудочок. Вливаємо олію, ретельно все перемішуємо і смажимо млинці на олії з двох сторін по 1 хвилині. Для крему в каструлю вливаємо яйця, додаємо цукор, борошно і також поступово вливаємо молоко, постійно помішуючи, щоб маса була однорідна. Ставимо каструлю на середній вогонь, постійно помішуємо, коли маса почне нагріватися, зменшуємо вогонь і постійно мішаємо. Коли крем почне загусати і булькати, рахуємо до 10 і знімаємо з вогню, додаємо в гарячий крем вершкове масло, добре все розмішуємо, щоб масло повністю розтало і з'єдналося з кремом, і залишаємо охолонути на 1 годину. Збираємо тортик, викладаємо на тарілку млинець, змащуємо його двома ложками крему і накриваємо іншим млинцем, так робимо доки не закінчиться крем. Останній верхній млинець змащуємо кремом і притрушуємо какао. Ставимо в холодильник на 5 годин для стабілізації. Смачного 🧑‍🍳 Сподобався рецепт 🧑‍🍳 ? Ставте лайк 👍 Пишіть в коментарях 📝 І підписуйтесь 🔔 на мій канал ❤️