VIDEO
Делала заготовки мясных полуфабрикатов из 2 кг фарша. Готовила пельмени, чебуреки, тефтели, котлеты, фрикадельки. Предлагая к просмотру плейлист с заготовками • заготовки Плейлист с выпечкой • выпечка Закупки продуктов • закупки Пельмени: для теста мука 600 гр яйцо 1шт соль 1ч.л вода 200 мл начинка фарш 400 гр масло сливочное 50 гр лук 1 шт соль 1 ч.л перец черный молотый Чебуреки тесто как на пельмени ( оставшееся от пельмений) начинка фарш 200 гр лук 1 шт вода 60 гр укроп соль 0,5 ч.л. перец черный молотый Котлеты фарш 400 гр лук 1-2 шт сухари панировачные 50 гр яйцо 1 шт соль 1 ч.л мускатный орех 1/4 ч.л перец черный молотый Тефтели фарш 400 гр рис 100 гр соль 1,5 ч.л перец черный молотый вода 100 мл Фрикадельки фарш 400 гр соль 1ч.л перец черный молотый Еще остался фарш примерно 350 гр, убрала в пакет и заморозила. Видео на Яндекс.Дзен