Взбитая карамель: ШОК! Вы должны попытаться поверить в это!

А вы знали, что можно приготовить взбитую карамель? Это так просто и так хорошо! Конечно, не переусердствуйте, ведь это все же карамель, но как вкусно!! Чтобы украсить торт, блины, кексы или добавить к банановому сплиту, горячему напитку, формочке для пирога и т. д.... Дерзайте! Хорошая дегустация! Ингредиенты: 250 г сахара 65 г полусоленого сливочного масла 200 мл жидких сливок не менее 30% жирности/взбитых сливок 1 - Вы также можете использовать несоленое масло. 2 - Важно охладить карамель перед взбиванием (я делаю это дважды, один раз в холодильнике, а затем в морозильной камере), чтобы получить идеальную взбитую карамель.