Без муки / Стакан / Рецепт ванильного пирога без муки / Vanilla Sponge Cake

Здравствуйте. Я Бун Бейк. Сегодня испек ванильный пирог без муки. Это ванильный пирог без глютена. Как давно вы делали шоколадный торт? Смотрите видео ниже.    • 밀가루 없음 / 컵 계량 / 촉촉한 초콜릿 케이크 / Moist Chocol...   Многие люди не могут есть муку, и в прошлый раз, когда они сказали, что шоколадный торт очень вкусный, многие попросили ванильный торт. Итак, я приготовила торт из тех, которые могут съесть люди с непереносимостью глютена. Этот ванильный пирог еще и очень вкусный. Мне нравится этот ванильный торт, поэтому я думаю, что буду часто им пользоваться в будущем. Когда я положила клубничные чипсы на бок, цвет был таким красивым, а вкус и аромат были великолепными. Я приготовила с измельченными орехами на дне торта. У него была богатая текстура, и он был идеальным. Но для тех, у кого проблемы, ничего страшного не сделать. Мягкий и насыщенный ванильный крем и чипсы из свежей клубники, Пикантная смесь орехов была отличным пирогом. Тогда сделаем это вместе? Как сделать ~~! КПП ~~! Сейчас, когда... Давайте начнем. Если вам понравилось мое видео, нажмите кнопку «Нравится» и «Подписаться». Спасибо. Спасибо за просмотр. 🥰💖🍰🍧🎂 Что такое глютен? Это побочный продукт пшеничного крахмала, нерастворимого в воде белка, который является уникальным свойством муки. Глютен плохо переваривается и может привести к непереносимости глютена. В муке около 70% углеводов и 10% белков. Среди этих белков глиадин и глютенин, на которые приходится около 80%. При замешивании с водой глиадин и глютенин объединяются, образуя сетчатую структуру. Это наша любимая жевательная клейковина. Современные люди, которым нравятся продукты, обработанные пшеницей, такие как хлеб, сладости, лапша и жареные продукты, страдают от чувствительных к глютену заболеваний кишечника, таких как несварение желудка из-за глютена, нерастворимого белка, содержащегося в пшенице. Непереносимость - это реакция, которую наше тело отвергает и не может усваивать, когда питательные вещества попадают в организм. Симптомы непереносимости глютена, которые являются типичными примерами, включают проблемы с пищеварением, такие как вздутие живота и боли в животе. Глютен-чувствительное заболевание кишечника является симптомом недостатка или недостатка фермента, переваривающего глютен. Если человек не может его хорошо переваривать, при приеме внутрь кишечник стимулируется, а выступы слизистой оболочки кишечника атрофируются и питательные вещества не могут всасываться. Вот почему люди с заболеваниями кишечника, чувствительными к глютену, испытывают неудобства из-за необходимости корректировать свой рацион на всю жизнь. Я живу в Корее, Японии и т. Д. В Восточном мире не так много глютеновых заболеваний, но в Соединенных Штатах, где пшеница является основным продуктом питания, 1% населения страдает глютеновой болезнью, поэтому многие люди не могут есть пшеницу. Были случаи. Итак, сегодня я приготовила ванильный торт без глютена, чтобы насладиться восхитительным ванильным пирогом без муки. ● Ингредиенты 237 мл = 1 чашка 15 мл = 1 столовая ложка 5 мл = 1 чайная ложка ● Размер готового торта (18 см * 6,5 см, 1 шт.) ● Ванильный пирог без муки. (Размер формы: 30 см * 40 см) 90 г белого шоколада (1/2 стакана + 1 столовая ложка нарезанного) 40 г несоленого сливочного масла (2 ст. Л. + 2 ч. Л.) 30 г жирных сливок (2 столовые ложки) 4 желтка (72 г) 12 г сахара (1 столовая ложка) 4 мл (1 чайная ложка) ванильного экстракта Щепотка соли 16 г кукурузного крахмала (2 столовые ложки + 1 чайная ложка) 16 г миндального порошка (2 ст. Л.) 4 яичных белка (140 г) 60 г (1/4 стакана + 1 столовая ложка) сахара ● Крем с темной ванилью и белым шоколадом. 165 г (1 стакан) белого шоколада 80 г (1/3 стакана) жирных сливок 3 г (1 чайная ложка) несоленого сливочного масла 20 г сгущенного молока (1 столовая ложка + 1 чайная ложка) 5 мл (1 чайная ложка) ванильного экстракта 370 г (1 чашка + 1/2 чашки + 1 столовая ложка) свежих сливок (80% взбитых) ● Хрустящий миндаль и лесной орех 30 г молочного шоколада (3 столовые ложки нарезанного) 10 г (2 ч. Л.) Несоленого сливочного масла 80 г Nutella (3 столовые ложки + 1 чайная ложка) 30 г измельченных лесных орехов (2 столовые ложки) 25 г (2 столовые ложки) нарезанного миндаля 30 г (3 столовые ложки) рисового кроканта ● Клубничные чипсы 20 г (Клубничные чипсы, которые быстро замораживают и сушат в вакууме) #ASMR #vanillacake #glutenfreecake Более подробная информация представлена ​​в видео. ~~ Будем очень признательны, если вы подпишетесь и поставите будильник. Ваши подписки и лайки для меня - это большой плюс ... Как дела ~? Это была особенная выпечка? В видео максимально подробно описан процесс и объяснение. Спасибо за просмотр. ● Зайдите в Instagram Boon Bake.   / boone_bake