Готовим паштет в духовке и заварные пирожные на растительном масле!😋😋😋

1. Печёночный паштет в духовке!😋😋😋 Нам понадобится: 1. Печень куриная - 500г 2. Лук - 2шт. 3. Морковь - 2шт. 4. Сливочное масло - 70г 5. Куриный бульон - 50мл 6. Соль - по вкусу Запекаем печень и овощи в разогретой до 180 градусов духовке 40 минут. Затем перекладываем всё в блендер, солим, добавляем сливочное масло, бульон и всё пробиваем до однородности. Всё, наш вкусный, нежный паштет готов!!!😋😋😋 We will need: 1. Chicken liver - 500g 2. Onion - 2 pcs. 3. Carrots - 2 pcs. 4. Butter - 70g 5. Chicken broth - 50ml 6. Salt - to taste Bake the liver and vegetables in a preheated 180 degree oven for 40 minutes. Then put everything in a blender, salt, add butter, broth and punch everything until smooth. That's it, our delicious, tender pate is ready!!!😋😋😋 2. Мои любимые заварные пирожные!💖💖💖 Нам понадобится: Для пирожных: 1. Вода - 200мл 2. Подсолнечное масло - 100мл 3. Щепотка соли 4. Мука - 1 стакан (200мл) 5. Яйца - 4-5шт. Для крема: 1. Сахар - 200грамм 2. Мука - 2 ст. л. с горкой 3. Яйца - 1шт. 4. Молоко - 2 стакана (200мл) 5. Сливочное масло - 1 пачка (180грамм, 82,5%) Пирожные!!! В ковшике соединяем воду, подсолнечное масло, щепотку соли. Доводим до кипения и быстро добавляем всю просеянную муку сразу, активно мешаем, не снимая с огня 2-3 минуты. Остужаем 15 минут. Затем начинаем вбивать по одному яйца каждый раз хорошо перемешивая. Я всегда использую 4-5 яиц. Тесто должно получиться густое и однородное. Затем перекладываем тесто в кондитерский мешок. Противень застилаем пергаментом, смазываем растительным маслом и выкладываем наши пирожные. Выпекаем их в разогретой до 200 градусов духовке 15 минут, затем убираем до 180 и выпекания еще 15 минут. Остужаем пирожные. Крем!!! В ковшике соединяем сахар, муку, 1 яйцо, всё тщательно перемешиваем и вливаем молоко, опять все перемешиваем. Затем ставим варить нашу массу на средний огонь, постоянно помешивая лопаткой, чтобы ничего не прилипло и не пригорело. Когда крем загустеет снимаем его с плиты и хорошенько остужаем. Это нужно сделать обязательно, иначе сливочное масло растает в тёплом креме и ничего не получится. Затем берём чашу и взбиваем в ней сливочное масло 5-7 минут. Потом к маслу добавляем заварной крем и всё перемешиваем. Крем перекладываем в кондитерский мешок и, используя специальную насадку, заполняем наши пирожные. Берём шоколадку, разламываем на дольки, перекладываем в кондитерский мешок и растапливаем его в стакане с горячей водой. Украшаем пирожные шоколадом и глазурью Dr. Oetker. Наши вкуснейшие заварные пирожные готовы! Это очень вкусно!😘 We will need: For cakes: 1. Water - 200ml 2. Sunflower oil - 100ml 3. A pinch of salt 4. Flour - 1 cup (200ml) 5. Eggs - 4-5 pcs. For the cream: 1. Sugar - 200 grams 2. Flour - 2 tablespoons with a slide 3. Eggs - 1 piece. 4. Milk - 2 cups (200ml) 5. Butter - 1 pack (180 grams, 82.5%)