Doğal üzüm sirkesi 🍇 natural grape vinegar🍇домашен оцет от грозде

#garden #homemade #village #vinegar #natural #köydeyaşam #köyhayatı #geleneksel #yöreseltarifler #yöresel #köy #село #животнасело #здравоохранение #здравословнирецепти #лечебные #рецепты #домашнирецепти Измитото грозде се пълни в буркани ( 5-литров в моя случай ) добавя се 1- с.л захар , 1- с.л оцет или оцетна мая от предишни години . Долива се с чешмена вода и се покриват с тензух или памучен плат добре , за да не проникнат мушици . Бърка се всекидневно в продължение на 10-15 дена докато плодовете паднат на дъното. След това престояват 3- месеца на тъмно и хладно . Прецеждат се и са готови за консумация Yıkanmış üzümler 5- l kavanoza koyulur 1- yemek kaşığı toz şekeri ilave edilir, 1- yemek kaşığı sirke ( varsa sirke anası ) üzerine çeşme suyu koyulur. 10-15 gün boyunca her gün karıştırılır. Üzümler dibine çökünce bırakılır. 3 ay boyunca serin ve karanlıkta bekletilir. Süzülür ve kullanıma uygundur.