В новом выпуске «Едим Дома!» Юля готовит кускус с запеченными овощами, тушит куриные бедрышки в кокосовом соусе, а на десерт печет шарлотку с малиной, сливами и миндалем. ✅ Подписывайтесь на официальный канал «Едим Дома», чтобы не пропустить новые рецепты:
. ✅ Подписывайтесь на наш канал в Rutube:
«Честно скажу — не могу дождаться лета, — признается Юля. — Хочется свежих огурцов, редиски, которые пахнут дачей, ароматных пирогов со сливами, абрикосами, с вишней и яблоками, таких, как в моем детстве пекла бабушка. И, я думаю, сейчас самое время избавляться от заморозок, от зимних запасов, потому что уже совсем скоро будут свежие фрукты-ягоды!» Сегодня на обед Юля готовит кускус с запеченными овощами, тушит куриные бедрышки в кокосовом соусе, а на десерт печет шарлотку с малиной, сливами и миндалем. Рецепт «Шарлотка с малиной и сливами»:
Ингредиенты: • крупные сливы — 3 шт. • свежая малина — 2 горсти • сахар коричневый — 1 ч. л. Для теста • мука — 125 г • сливочное масло — 125 г • яйца куриные — 3 шт. • белый сахар — 100 г • сахар с ванилью — 15 г • разрыхлитель с ванилью — 1 ч. л. • соль морская — ½ ч. л. Для присыпки • мука — 100 г • сливочное масло — 100 г • сахар коричневый — 2 ст. л. • миндальные лепестки — 1 горсть Рецепт «Куриные бедрышки в кокосовом соусе»:
Ингредиенты: • филе куриного бедра — 1,3 кг • йогурт — 500 г • помидоры консервированные в собственном соку — 350 г • кокосовая стружка — 50 г • лук-шалот — 1 шт. • чеснок — 6 зубчиков • кокосовое молоко — 150 мл • перец халапеньо — ½ шт. • оливковое масло — 4 ст. л. • палочка корицы — 1 шт. • бадьян — 2 звездочки • гвоздика — 4 шт. • куркума — ½ ч. л. • перец кайенский молотый — ½ ч. л. • имбирь молотый — ½ ч. л. • паприка сладкая копченая — ½ ч. л. • соль морская — 1 ч. л. Рецепт «Кускус с тыквой, шалотом и пастернаком»:
Ингредиенты: • кускус — 200 г • тыква — ½ шт. • лук-шалот — 5 шт. • морковь — 1 шт. • корень пастернака — 1 шт. • чеснок — 9 зубчиков • курага — 4 шт. • мята — 3 веточки • овощной бульон — 400 мл • оливковое масло Extra Virgin — 5 ст. л. • палочка корицы — 1 шт. • лавровый лист — 2 шт. • гвоздика — 6 шт. • бадьян — 4 звездочки • пеперончино — 2 шт. • куркума — 1 ч. л. • шафран — 1 щепотка • кардамон зерна — 1 щепотка • крупная морская соль — ¼ ч. л. Подписывайтесь на канал, чтобы не пропустить новые выпуски:
Канал Юлии Высоцкой:
🥗 «ЕДИМ ДОМА» В СОЦИАЛЬНЫХ СЕТЯХ: VK:
https://vk.com/edimdoma_ru. Telegram:
«Яндекс Дзен»:
Сайт:
. #ЕдимДома #Рецепты #ЮлияВысоцкая #ДомашниеБлюда #Шарлотка #КуриныеБедрышки #КускусРецепт #ШарлоткаРецепт #КурицаРецепт
