Кино́а (лат. Chenopōdium quīnoa), или Квино́а, или Ки́нва — хлебная зерновая культура, относящаяся к псевдозерновым (англ. Pseudocereal), однолетнее растение, вид рода Марь (Chenopodium) семейства Амарантовые (Amaranthaceae), произрастающее на склонах Анд в Южной Америке. Киноа имеет древнее происхождение и была одним из важнейших видов пищи индейцев. В цивилизации инков киноа была одним из трёх основных видов пищи наравне с кукурузой и картофелем. Инки её называли «золотым зерном». Также в списке ценных веществ, которые входят в состав киноа, числятся: жиры, вода, белки, зола, клетчатка и углеводы. Калорийность – в 100 граммах киноа 368 килокалорий. В состав продукта также входят витамины: ретинол (А), холин, аскорбинка (С), токоферол (Е), фолиевая кислота (В9), тиамин (В1), пиридоксин (В6), рибофлавин (В2), ниацин (РР) и другие. Ряд микро и макроэлементов пополняют: цинк, железо, фосфор, калий, селен, кальций, натрий, магний, медь, марганец. Поддержка рублём автора канала: Карта VISA СБЕРБАНК – 4276 2600 1032 3425 Яндекс-деньги (ЮMoney)- 4100 1157 0032 6654 Мой второй канал: Читальня: / @ЧитальняКотаТимофея Я в соцсетях: ВК -
https://vk.com/id588637797 Твиттер - / timeuscat Инстаграмм- / timeuscat Фэйсбук -
https://www.facebook.com/profile.php?... Одноклассники-
https://ok.ru/profile/582028851900 