Бриоши с заварным кремом - легкий рецепт

ингредиенты для 18 средних размеров бриош: тесто для бриоши 500 г муки ( с 10 граммами белка ) 180 г молока 100 г сахара 2 средних яйца 9 г свежих пивных дрожжей ( или 3 г сухих дрожжей ) 60 г сливочного масла при комнатной температуре 5 г соли 1 чайная ложка ванильного экстракта органическая цедра лимона ингредиенты для заварного крема: 250 г молока 2 средних яичных желтка 60 г сахара 20 г кукурузного крахмала органическая цедра лимона 1 чайная ложка ванильного экстракта намазать 1 яичный желток и две столовые ложки молока на Бриоши посыпать сахарной глазурь по вкусу Не забудь подписаться на канал и поставить лайк. Большое спасибо!