🥕 Быстрая овощная лазанья (вегетарианская и очень вкусная) Schnelle Gemüse-Lasagne super lecker

🥕 Быстрая овощная лазанья (вегетарианская и очень вкусная) Этот рецепт родился спонтанно — без книги, без интернета, просто из головы. Без мяса, но с насыщенным вкусом и ароматом. Готовится легко и быстро, а результат — пальчики оближешь! 💚 🛒 Ингредиенты (на 4 порции) 2 кабачка — разрезать на четвертинки и нарезать ломтиками 1 баклажан — разрезать на четвертинки и нарезать ломтиками 2 помидора — мелко нарезать 1 болгарский перец — нарезать полосками 2 моркови — натереть на терке 2 луковицы — нарезать полосками 70 мл растительного масла 200 г сливок Листы для лазаньи (примерно 9–12 штук) Тертый сыр по вкусу (например, гауда или моцарелла) --- 🍳 Приготовление 1. Подготовка овощей: Нарезать и натереть все овощи, как указано выше. 2. Обжарка и тушение: Обжарить кабачки в масле около 5 минут. Добавить морковь, лук, баклажан и перец. Обжарить все вместе еще 5 минут. Добавить нарезанные помидоры и тушить все овощи вместе всего 20 минут на среднем огне. 3. Сборка лазаньи: Смазать форму для запекания маслом. Выложить слой листов лазаньи, затем слой овощей. Повторять слои: листы — овощи — листы — овощи, пока не закончатся ингредиенты. Последний слой — листы лазаньи. 4. Завершающий штрих: Равномерно залить сливками. Посыпать тертым сыром. 5. Запекание: Выпекать в разогретой духовке при 215 °C около 30–40 минут, пока верх не станет золотистым. --- 😋 Подача и наслаждение Дайте лазанье немного остыть, затем нарежьте и подавайте. Кремовая, ароматная, сытная — идеальное блюдо для уютного вечера. Готовится просто, а вкус — потрясающий! 🥕 Schnelle Gemüse-Lasagne (vegetarisch & super lecker) Dieses Rezept ist frei aus dem Kopf entstanden – ganz ohne Vorlage, einfach aus Lust am Kochen. Es kommt komplett ohne Fleisch aus und ist trotzdem unglaublich aromatisch und sättigend. 💚 🛒 Zutaten (für ca. 4 Portionen) 2 Zucchini – geviertelt und in Scheiben geschnitten 1 Aubergine – geviertelt und in Scheiben geschnitten 2 Tomaten – klein gehackt 1 Paprika – in Streifen geschnitten 2 Möhren – fein geraspelt 2 Zwiebeln – in Streifen geschnitten 70 ml Öl (z. B. Olivenöl oder Sonnenblumenöl) 200 g Sahne Lasagneblätter (je nach Formgröße ca. 9–12 Stück) Geriebener Käse nach Geschmack (z. B. Gouda oder Mozzarella) --- 🍳 Zubereitung 1. Gemüse vorbereiten: Alles wie oben beschrieben schneiden und raspeln. 2. Gemüse anbraten und dünsten: Zucchini in einer großen Pfanne mit dem Öl ca. 5 Minuten anbraten. Dann Möhren, Zwiebeln, Aubergine und Paprika dazugeben. Alles zusammen weitere 5 Minuten anbraten. Anschließend die gehackten Tomaten hinzufügen und das gesamte Gemüse insgesamt 20 Minuten bei mittlerer Hitze dünsten, bis es weich und aromatisch ist. 3. Lasagne schichten: Eine Auflaufform leicht einfetten. Beginne mit einer Schicht Lasagneblätter, dann eine Schicht Gemüse. Wieder Lasagneblätter, wieder Gemüse – so lange, bis alles verbraucht ist. Die letzte Schicht sollte aus Lasagneblättern bestehen. 4. Finale: Die Sahne gleichmäßig über die Lasagne gießen. Mit geriebenem Käse großzügig bestreuen. 5. Backen: Im vorgeheizten Ofen bei 215 °C (Ober-/Unterhitze) ca. 30–40 Minuten backen, bis die Oberfläche goldbraun ist. 😋 Servieren & Genießen Kurz ruhen lassen, dann anschneiden und genießen. Diese Lasagne ist cremig, würzig und einfach richtig lecker – ein echtes Wohlfühlgericht, das schnell gemacht ist und garantiert begeistert. #еда #рецепт #рецепты #тожевкусно #готовимподомашнему #вкуснопростоибюджетно #food #вкусно #leckerschmecker #домашняяеда