Яичное Тесто Без Глютена

Домашнее безглютеновое тесто на яйцах для пасты, фетучини, равиоли, лазаньи, пельменей, вареников, лапши очень легкое в работе и не требует никаких специальных приспособлений. Его лучше готовить свежим или морозить, но не сушить. В данном видео показаны заготовки для лазаньи и фетучини. Посмотрите также эти два рецепта пельменей и варенников без глютена: Рецепт пельменей    • Самые Лучшие Пельмени Без Глютена (Без Яиц...   Рецепт вареников    • Самые Лучшие Пельмени Без Глютена (Без Яиц...   Не пропустите новые рецепты без глютена, подписывайтесь на полезный Безглютеновый Канал! Ютюб    / @БезглютеновыйКанал   Инстаграм   / bezglutenoviykanal   Фейсбук   / bezglutenoviykanal   ТАЙМКОДЫ 00:00 Введение 00:39 Замес теста 02:43 Лазанья 04:41 Фетучини 05:44 Заморозка Рецепт Яичного Теста Без Глютена ИНГРЕДИЕНТЫ 300г Рисовой Мучной Смеси* 7г ксантановой камеди или 14г порошка псиллиума** 8г соли 4 крупных яйца Рисовая мука для работы СПОСОБ Просеять и смешать сухие ингредиенты, добавить яйца и хорошо перемешать. Вымесить и собрать тесто в шар, накрыть или убрать в пакет и оставить на 30-60 минут увлажняться. Посыпать рабочую поверхность мукой и разделить тесто на 3-4 части. Раскатывать каждую часть тонким слоем и нарезать желаемой формой. Обрезки собирать, вымешивать и опять раскатывать. Пасту или изделия из этого теста лучше готовить смежими или морозить. В последнем случае нужно сначало заморозить на кухонной доске и затем перенести в пакет для хранения в морозилке. Рецепт Рисовой Мучной Смеси Без Глютена* – 300г 100г крахмала тапиоки 200г белой рисовой муки *Рисовая мучная смесь используемая в данном видео рецепте основана на соотношениии одной части крахмала тапиоки к двум частям рисовой муки. Полный рецепт Рисовой Мучной Смеси Без Глютена тут    • Рисовая Мучная Смесь Без Глютена (Без Загу...   **Порошок псиллиума легко делается из шелухи псиллиума если есть кофемолка. Вот ссылка на видео, где показано как это сделать и сэкономить на этом недешевом ингредиенте.    • Как Сэкономить На Псиллиуме В Рецептах Без...   ВНИМАНИЕ - покупной порошок псиллиума может быть более тонкого помола с более высокой влагапоглотимостью, что может сделать тесто более плотным. #безглютеновыйканал #безглютена #безглютеновыерецепты #рецептыбезглютена #диетабезглютена #глютен #яичноетестобезглютена #безглютеновыерецептытеста #рецептытестабезглютена #безглютеноваямука #мукабезглютена #лапшабезглютена #пельменибезглютена #вареникибезглютена #тестодляпельменейбезглютена #полезныерецептыбезглютена #безглютеновыевареники #безглютеновоетестодляпельменей #легкоетестодляпельменей #тестодлялазаньибезглютена #лапшабезглютена #лазаньябезглютена #фетучинибезглютена