Этот метод держался в секрете долгие годы! Самый красивый и простой круассан в мире

"✨ Невероятно воздушные булочки из слоёного теста с хрустящей корочкой — рецепт, который порадует всех! 🥐 | Готовьте круассаны пошагово, используя секретную технику! Испеките эти золотистые, воздушные круассаны с идеальными слоями и нежной текстурой вместе со мной! Благодаря простому рецепту и пошаговому объяснению вы легко создадите настоящие шедевры на своей кухне. ✅ В этом видео вы узнаете: 1. Как замесить идеальное дрожжевое тесто 2. Как добиться выразительных слоёв с пространством между ними 3. Как правильно формировать новые круассаны для идеальной выпечки 4. Секреты красивой золотистой корочки и воздушной структуры 🌿 Эти круассаны идеально подойдут к чаю, завтраку или в качестве выпечки для праздничного стола. ⛔Некоторые видео видны только подписчикам! ⛔ Ключевые моменты видео: Нажмите на номера, чтобы посмотреть их. 0:00 Введение. 0:11 Ингредиенты для секретного теста для круассанов. 1:52 Замешивание. 3:22 Замешиваем тесто до эластичности. 4:27 Тесто готово. 5:23 Размер и количество шариков. 6:48 Формовка теста. 8:33 Ингредиенты для начинки. 11:05 Приготовление начинки: для красивого цвета. 11:37 Температура духовки, время и результат. ⛔Некоторые видео видны только подписчикам! ⛔ ❤❤❤ Раз уж вы дочитали до этого момента, пожалуйста, порадуйте нас, оставив комментарий!❤❤❤ Ваш комментарий радует меня.❤❤❤ Подпишитесь на рецепты Мии:    / miabread   Включите субтитры! Они работают на вас! Подписывайтесь, ставьте лайки и готовьте! Основные ингредиенты: Привет, ребята! Я здесь с лучшим хлебом года! 4 столовые ложки - 60 г сахара. 4 г сухих дрожжей - 2 ч. л. 200 мл молока. Некоторые рецепты публикуются только для участников. Подписывайтесь, ставьте лайки и комментируйте. Отделите желток от белка. Вы можете порадовать меня комментарием. 1 яичный белок 1 яйцо 4 г соли 10 мл масла 450 г муки - 1 миска 40 мл масла Теперь вымешивайте вручную 5 минут до однородности Накройте полотенцем и оставьте на 60 минут, пока тесто не увеличится вдвое Разделите на 9 частей Сформируйте из каждой части шар Накройте полотенцем и оставьте на 15 минут Теперь повторяйте за мной, это очень просто! желток ложка молока Для смазывания поверхности хлеба Выложите на противень, застеленный пергаментной бумагой Накройте полотенцем и оставьте на 15 минут Выпекайте в духовке при температуре 180 градусов 15–20 минут Количество ингредиентов указано в субтитрах к видео. Нажмите «CC», чтобы включить субтитры. Задавайте вопросы в комментариях. Я с радостью на них отвечу. "