Мусака - традиционно балканско ястие с мен - Мама Тони

Мусака - традиционна Балканска рецепта Необходими продукти : 1 кг. картофи 1 средно голям морков 500 гр. кромид лук 500 гр. кайма 250 гр. червени домати 50 - 60 мл. олио 1 ч.л. сол 50 мл.вода 1 ч.л.червен пипер 1 ч.л.чубрица Черен пипер /на вкус / 1 л.хладка вода Необходими продукти за застройката : 4 яйца 400 гр.кисело мляко - високо маслено половин кафена лъжичка сол 50 мл.вода 2 супени лъжици брашно половин чаена лъжичка сода за хляб