Соус чили. Грушевый, кисло-сладкий.

груша - 550 г. перец- чили - 35 г. сахар - 3 ч.л. соль - 1 ч.л. лимонная кислота - 0,5 ч.л. вода - 2 ст.л. крахмал - 1 ч.л.